Какую выбрать микроволновку для дома контрольная закупка

Как выбрать микроволновку для дома: 6 разновидностей прибора

Как выбрать микроволновую печь: устройство прибора

Микроволновая печь сегодня уже не диковинка – это бытовой электроприбор, который служит для приготовления или же разогрева пищи при ускоренном режиме. Его используют кое-где на производстве, чтобы разогревать материалы. Однако, часто можно видеть вопрос: «Посоветуйте, как правильно делать подбор такого прибора». Наши консультации помогут разобраться.

В отличие от обычных печек, разогрев любых продуктов в микроволновке происходит особенно быстро. Происходит это за счет того, что радиоволны проникают глубоко внутрь еды. Такая обработка кардинально сокращает время разогрева любого продукта и помогают сохранить все полезные вещества в них.

Устройство каждой СВЧ-печи состоит, как правило, из похожих элементов. Конструкция микроволновок включает в себя основные и вспомогательные компоненты. Внешний вид данных приборов может быть совершенно разнообразным. Также как и расцветка, размеры, и функции.

Строение микроволновой печи:

  • Специальная камера, в которую встроен вращающийся подиум;
  • Магнетрон, являющийся главным элементом – СВЧ-излучателя;
  • Трансформатор;
  • Корпус (в основном металлический), с дверцей, блокирующейся при работе агрегата;
  • Система управления и коммуникаций;
  • Волновывод.

Так же внутри СВЧ печь оборудуется вентилятором. Его назначение очень велико, без него прибор не сможет нормально работать. Вентилятор обеспечивает бесперебойную работу магнетрона и способствует охлаждению электронных схем.

Выбираем микроволновую печь: какие бывают разновидности прибора

Принцип работы микроволновой печи для дома, довольно прост, он основывается на СВЧ-излучении. Главным органом каждого устройства является магнетрон. Он и является источником излучения. Частота излучаемых микроволн составляет около 2450 МГц, а мощность выпускаемых сейчас микроволновок достигает 700 – 1200 Вт. Работает прибор от электричества.

Чтобы магнетрон работал хорошо и не перегревался, в устройстве устанавливают вентилятор. Он же и отвечает за циркуляцию воздуха внутри каждой печи и способствует правильному воздействию на продукты.

Микроволны попадают внутрь печи по волноводу, а потом стенки, изготовленные из металла, отражают и распространяют само магнитное излучение, которое, проникая глубоко в предметы, заставляет их молекулы усиленно двигаться. Данные действия образовывают трение, вследствие которого выделяется тепло.

Разновидности микроволновок:

  • С грилем;
  • Устройство с инверторным управлением;
  • Печь с конвекцией;
  • Мини-микроволновка.
  • Прибор с микроволнами, распределяющимися равномерно;

Главное достоинство каждой микроволновки – это дизайн. На рынке сегодня предоставлен огромный выбор СВЧ-печей, и можно выбрать, как современную, стильную модель, так и эргономичную композицию, которая будет простая и недорогая, но хорошая по качеству. Описание данных моделей дает возможность выбрать любую микровоновку, которая станет не просто полезным прибором на кухне, а и ее изюминкой.

Где и как выбрать микроволновую печь: отзывы покупателей

У каждой микроволновой печи есть такой, очень важный прибор, как блок управления. Выполняет он две главные функции: поддерживает необходимую мощность и отключает устройство, когда необходимое для работы время истекло. Сегодня технологи разработали новый вид управления СВЧ-печами – электронный.

Современный электронный блок, который управляет прибором, может поддерживать и основные функции, и некоторые дополнительные. В каждой модели есть свой набор выполняемых функций, от которых зависит и мощность прибора, и стоимость.

У многих моделей есть гриль, которым вы, возможно, пользоваться даже не будете, а некоторый оснащены конвекцией, которая вам тоже может быть ни к чему. Кроме того, у многих современных моделей, командный блок оборудован разными микропроцессорами, обеспечивающими выполнение печью дополнительных функций. При выборе прибора обязательно знакомьтесь с техническими его параметрами

Самые лучшие сервисные функции, которые отмечены в отзывах покупателей:

  • Встроенные часы;
  • Автоматическая разморозка;
  • Таймер;
  • Звуковой сигнал;
  • Индикатор мощности.

Электронный блок тесно взаимосвязан с индикаторной панелью и кнопками. Важнейшей деталью любого блока является релейный отсек. Он отвечает за действия вентилятора, встроенной лампы, конвектора, и даже магнетрона.

От чего зависит мощность микроволновки: магнетрон и составляющие к нему

Принцип работы микроволновой печи состоит в том, что прибор магнетрон при включении, начинает выделять СВЧ-волны, а затем уже они преобразовываются в тепло. Это тепло уходит на нагрев продуктов. Магнетрон так называется потому, что в переводе означает – электровакуумный диод, состоящий из медного анода. Он является самой дорогой деталью печки.

Разогрев пищи, что находится внутри микроволновки, идет от действия электромагнитного излучения. За счет этого, радиоволны проникают глубоко внутрь продукта, и он греется очень быстро.

Расшифровка магнетрона – означает устройство, которое способствует выделению огромного количество теплых волн, с помощью высокой частоты излучения. Данная частота равняется 2,4 ГГц. КПД магнетрона доходит до 80%, а потребляемая мощность этого вида печи иногда составляет 1200 Вт.

Устройство магнетрона складывается из следующих деталей:

  • Цилиндрический анод – главная составляющая прибора, которая состоит из 10 секторов, сделанных из меди;
  • В центре элемента располагается катод со спиралью накаливания;
  • Торцевые детали включают в себя магниты, которые создают необходимое для воспроизведения магнитное поле;
  • Петля из проволоки, которая выведена к антенне. Они и излучает энергию.

С помощью данной антенны-излучателя тепловая энергия попадает изначально в волновод, а потом уже в камеру печи. Корпус магнетрона окружает радиатор из пластика, в котором встроен вентилятор. Его функцией является обдувает магнетрона холодным воздухом. В случае перегрева срабатывает предохранитель.

Современная микроволновая печь: какую фирму лучше выбрать

Узнав об устройстве и принципе работы микроволновой печи, можно приступать к выбору подходящей для себя модели. Перед тем, как отправиться в магазин за покупкой, необходимо лично для себя определить, каким именно параметрам должна отвечать ваша микроволновка. Хорошо бы нарисовать план кухни с определением места под новый прибор.

Проанализируйте свои потребности. Вспомните, как часто вам приходится выполнять те или иные действия, которые присущи данному прибору вручную. Ведь купив устройство, оснащенное функциями, которыми вы даже не будете пользоваться, вы просто выкинете на ветер некоторую сумму денег.

Если говорить о рейтинге лучших фирм, то на сегодняшний день можно выделить несколько известных брендов, которым полностью доверяют во всем мире.

На сайте Ixbt можно наблюдать следующие торговые марки:

  • Самсунг;
  • Бош;
  • Аристон;
  • Горение;
  • Лджи;
  • Электролюкс.

Отличным советчиком может оказаться телепередача «Контрольная закупка», которая отлично раскрывает многие нюансы выбора товара на рынке. В том числе, анализирует, какие приборы самые безопасные.

Как выбрать микроволновую печь (видео)

Для того, чтобы правильно подобрать хорошую микроволновку, а не купить ненужный предмет, необходимо знать некоторые сведения о приборе, например: из чего состоит внутреннее покрытие, использовалась ли при изготовлении биокерамика, сколько устройство весит, есть ли в ней функция пароварки и конвенция, оснащена ли печь зеркальной дверцей. Определитесь, какую модель вам нужно – встраиваемую или открытую. Современные модели СВЧ-печей способны удовлетворить запросы любого покупателя.

Как выбрать микроволновку: 5 советов эксперта

Какую микроволновку выбрать: разбираемся в сложном устройстве

Принцип функционирования СВЧ-печи построен на ее главном элементе, который называется магнетрон. Данное устройство широко известно всем, кто знаком с радиолокационными устройствами. Именно благодаря ему, человечество и получило такой эффективный и простой прибор для разогрева и приготовления пищи. Сегодня он с успехом применяется практически в каждом доме.

Как выбрать микроволновую печь? Какой прибор подобрать, чтобы он отвечал качеству и всем требованиям безопасности, и был отличным помощником в доме? Постараемся разобраться в этих вопросах.

Данный прибор работает следующим образом – магнетрон вырабатывает СВЧ-волны, которые преобразовываются в тепло. Источниками поступления питания для данных позиций являются так называемые, анодно-накальные трансформаторы. Именно из-за них цены на микроволновые печи так высоки. Данные стабилизаторы – самый дорогостоящий и важный элемент печи.

Критерии выбора микроволновой печки:

  • Цена. Очень дорогую печь брать нет смысла. Модели со средней стоимостью ни чем не хуже.
  • Внутренний объем камеры. Определите подходящий для вас параметр исходя из количества членов семьи.
  • Мощность микроволн. Чем больше объем камеры, тем мощнее должна быть печь.
  • Покрытие. От него зависит продолжительность службы и способы ухода за прибором.

Внешний вид и другие параметры – дело сугубо индивидуальное. Здесь вы можете выбирать по своему вкусу и желанию.

Сколько весит микроволновая печь: параметры

Микроволновая печь – одно из наиболее молодых приборов бытовой техники. Ей нет и 70-ти лет. Ученый Перси Спенсер, запатентовал это устройство 6 декабря 1945 года. Стоила она несколько тысяч долларов. Однако была очень громоздким и тяжелым устройством. Её вес достигал 340 килограмм, с виду она напоминала шкаф, а высота составляла 175 сантиметров. Сейчас микроволновку не узнать. Это устройство значительно уменьшилось в размерах и весе. Однако за счет своего главного устройства – магнетрона, все же весит от 8 до 20 кг, в зависимости от модели.

Сколько весит микроволновая печь, зависит от модели устройства, его мощности и производителя. Более современные модели становятся все легче, хотя и способны выполнять большее количество функций.

Если вы планируете готовить часто, тогда при выборе отдайте предпочтение модели, которая имеет в себе функцию «автоповора». Эта программа умеет автоматически готовить разнообразные блюда. На вес изделия это не отразится, зато поможет вам иметь арсенал программ для быстрого и автоматического приготовления блюд.

Автоматические встроенные программы приготовления блюд в микроволновой печи:

  • Гречневая каша;
  • Гуляш из грибов;
  • Лапша домашняя;
  • Овощи гриль;
  • Крылья гриль;
  • Рулет из лосося;
  • Картофель фри;
  • Рыбное филе;
  • Куриные грудки;
  • Морепродукты;
  • Овощи на пару.

Старайтесь покупать более современные печи. Последние модели устройств даже не имеют крутящейся тарелки, а оборудованы специальным противнем, куда ставится блюдо.

Выбор микроволновой печи: покрытие устройства

Немаловажным фактором, влияющим на качество работы и срок эксплуатации прибора, являются тип управления и покрытие предмета.

Выбор микроволновой печи необходимо производить осознано и взвешено. Для того, чтобы сделать правильный выбор, необходимо разобраться в принципе ее работы всех элементов, и знать слабые места, на которые необходимо обратить особое внимание.

По типу управления микроволновка может быть механическая и электронная. Механический тип управления функционирует посредством вращения рукояток, одна из которых отвечает за время работы, другая за мощность прибора. СВЧ-печи на электронном управлении работ от нажатия кнопок, или же на сенсорном управлении.

Покрытие прибора может быт следующим:

  1. Термостойкая эмаль. Устойчива к перепадам температуры, легка в уходе, однако легко царапается и имеет короткий срок службы.
  2. Нержавеющая сталь. Долговечный материал, однако, требует постоянного и трудоемкого ухода.
  3. Биокерамическая поверхность. Новая разработка ученых. Имеет практически одни достоинства, однако очень влияет на стоимость изделия.

Прогресс не стоит на месте, и микроволновка, которую мы выбираем сегодня, будет отличаться от той, подбор которой мы будем производить завтра.

Мощность микроволновки: какая лучше модель устройства

Для того, чтобы сделать правильный выбор устройства, необходимо заранее понять, для чего именно оно вам необходимо. Спектр функций, которые СВЧ-печь выполняет, довольно широк. Однако, может случиться так, что вы будете пользоваться лишь некоторыми из них. Так для чего же покупать модель, более дорогостоящую, чем та, которая является более дешевой, хоть и не выполняет функции, которые вам не нужны.

Какая лучше мощность микроволновки, ответить не сложно. Именно этот показатель влияет на качество выполняемых устройством функций. Следовательно, чем больше задач, которые устройство может выполнять, тем выше должен быть показатель его мощности.

Если судить по параметрам, то чем больше микроволновке, тем, по идее, она мощнее. Хотя некоторые торговые марки могут и хитрить с этим показателем.

Читайте также  Выбор генератора для загородного дома

Основные функции, которые может выполнять печь-СВЧ:

  • Размораживание еды;
  • Разогрев продуктов;
  • Приготовление блюд по рецептам;
  • Режим конвекции;
  • Функция гриля;
  • Встроенная хлебопечка;
  • Встроенная пароварка;
  • Очистка паром.

В моделях фирмы Panasonic, применяется еще инверторная технология, ее суть приблизительно схожа с конвекцией, однако потребляет значительно меньше энергии.

Как выбрать микроволновую печь (видео)

Выбирая идеальную печь для дома, подумайте, где она будет находиться. Существует два основных вида печей: встраиваемая и стоящая отдельно. Встраиваемая модель стоит дороже, однако позволяет вам сэкономить место на небольшой кухне, находясь в специальном шкафу. Отдельно стоящий вид более мобильный, однако требует своего собственного места на кухне. Что касается функций микроволновки, то знать нужно следующее – выбирайте модели с функциями, которые вам нужны. Тогда покупка будет рациональной и полезной. Поможет вам правильно сделать хорошую покупку телепередача «Контрольная закупка».

Как правильно выбрать микроволновку для дома

От разнообразия разных товаров в торговых точках сегодня просто голова идет кругом. Зачастую очень сложно понять, что же лучше. Чтобы помочь покупателям разобраться во всем этом, на телевидении даже создали специальные программы, такие, например, как «Контрольная закупка». Выбор действительно огромен, в том числе, и бытовой техники. Поэтому, покупая, скажем, микроволновую печь, неискушенный потребитель может просто растеряться. Конечно, в данном случае можно изучить отзывы в Интернете или порасспрашивать знакомых. Однако лучше всего исходить из собственных потребностей.

Как выбрать микроволновку для дома – рекомендации

Итак, давайте рассмотрим критерии, на которые нужно обращать первоочередное внимание. Перед тем как идти в магазин, постарайтесь понять, как именно вы будете использовать прибор. Исходя от этого и выбираем микроволновую печь. Вернее, данный момент должен быть определяющим. На него и нужно, если можно так выразиться, примерять характеристики рассматриваемых моделей. Например, если вы планируете просто разогревать пищу, то покупать дорогую печку с множеством функций просто нет смысла. Это просто бесполезная трата денег. Согласитесь, зачем платить за то, чем никогда не будете пользоваться?

Единственным исключением в данном случае может быть товар, продающийся по акции. Магазины часто устраивают распродажи, благодаря чему появляется возможность купить хороший товар по привлекательной цене. Но если говорить в целом, то для разогревания пищи вполне достаточно самой простой модели микроволновки. Она великолепно справится с данной задачей, а большего от прибора и не требуется.

Для более продвинутых пользователей одной лишь функции разогрева, конечно же, мало. Им нужны микроволновые печи, умеющие размораживать продукты. Впрочем, такая функция сегодня есть даже у самых простых моделей. Также востребованы такие опции, как гриль и приготовление пищи на пару. Если вы собираетесь их активно использовать, значит ориентироваться нужно на модели с широким функционалом. Немаловажный момент – цена. Излишняя прижимистость в данном случае может вылезти боком. Сразу предупредим, что от покупки продукции китайского производства, выпускаемой под какими-то неизвестными брендами, лучше отказаться. Такая печь сродни мине замедленного действия – никогда не знаешь, когда она рванет, вернее, выйдет из строя.

Кроме того, самые дешевые микроволновки, как правило, маломощные. Соответственно, на разогрев еды будет уходить больше времени.

Обратите внимание и на тип управления. В настоящее время здесь есть два варианта:

Первый тип считается более надежным и долговечным. Однако опасения, что сенсорная панель быстро забивается жиром (ведь прибор стоит на кухне), на самом деле, беспочвенны. Да, у моделей, выпускавшихся лет 15 назад, данный элемент действительно не отличался надежностью. Однако с тех пор ситуация изменилась. В настоящее время сенсорное управление – это широкий функционал, удобство и надежность. Хотя стоят такие модели дороже, чем микроволновки с механическим блоком управления.

Также обязательно уточните мощность приглянувшейся вам модели. Это один из основных показателей, напрямую влияющий на скорость приготовления или разогрева пищи. Мощность самых простых моделей – от 300 до 900 ватт. Этого вполне достаточно для того, чтобы разогреть еду или разморозить продукты. Правда, выбирать рекомендуется печь с большей мощностью. Практика показала, что это самый оптимальный вариант. Это касается также моделей с грилем или конвектором. У них мощность должна быть как минимум 1,2 и 1,8 киловатта соответственно.

Следующий важный момент, на который нужно обращать внимание – объем микроволновой печи. Модели с большим объемом и широким функционалом стоят дороже. Поэтому подумайте, нужно ли переплачивать в данной ситуации. Как правило, для домашнего пользования хватает компактной модели объемом до 20 литров. В нее свободно помещается стандартная тарелка, а большего зачастую и не требуется. Также в продаже есть и вместительные модели – средние и крупногабаритные. Объем последних – до 42 литров. Зачастую такой большой печи в доме просто не нужно. Да и пространство она будет занимать солидное. Поэтому продумайте этот момент заранее. Перед походом в магазин стоит прикинуть, куда вы хотите поставить печь, и определиться с размерами будущей покупки заранее.

Изучая микроволновку, нужно смотреть не только на объем ее камеры, но и на внутреннее покрытие. Самым распространенным в настоящее время вариантом является эмаль. Данные поверхности не отличаются долговечностью, поэтому эксплуатировать печь придется достаточно аккуратно. Зато с эмали легко убрать различные загрязнения, в том числе и следы жира, стекшего с тарелки. Поверхности из нержавейки более прочные и не бояться высоких температур. Однако чистить их нужно очень осторожно, чтобы не поцарапать. Самое прочное и безопасное покрытие – керамика или биокерамика. Единственный недостаток таких печей – более высокая стоимость. Кроме того, известны случаи, когда керамическое покрытие трескалось после удара.

Выбирая микроволновку, многие обращают внимание на ее цвет. Времена, когда выпускались только белые печки, остались далеко позади. Сегодня в продаже можно увидеть модели самых разных цветов – серые, черные, красные, зеленые и так далее. Впрочем, белые также пользуются высокой популярностью. При желании можно подобрать модель, которая идеально впишется в интерьер кухни. Например, если вся техника серого цвета, то микроволновку лучше купить такую же, чтобы она не выглядела инородным телом. Однако многое здесь зависит и от собственных цветовых предпочтений.

Если вам нужна более сложная модель, обязательно изучайте весь функционал. Вариантов здесь есть достаточно много, поэтому готовьтесь, что на это уйдет некоторое время. Не стесняйтесь задавать много вопросов продавцу-консультанту. Ведь ваша задача – купить технику, при этом не переплатить за ненужные функции. Покупать рекомендуется продукцию известных брендов – «Самсунг», «Шарп», «Эл Джи» и так далее. Хотя и производители, ориентированные на дешевый ценовой сегмент, сегодня выпускают микроволновки хорошего качества, которые при правильном пользовании прослужат не один год.

Микроволновая печь — как выбрать в 2020 году?

Сегодня микроволновая печь (или СВЧ) «трудится» практически на каждой кухне. Это многофункциональный прибор, который может размораживать продукты, разогревать и готовить практически любую еду, начиная с вареной картошки и заканчивая сложными блюдами вроде мясной солянки или шашлыков. Но среди многообразия моделей и их широкого функционала очень легко потеряться. Наш гид в несколько шагов расскажет, как выбрать микроволновку, чтобы она надолго стала для вас идеальным помощником на кухне.

Шаг № 1. Определитесь, для каких целей вам нужна микроволновка

Прежде чем купить микроволновую печь, нужно определиться, для чего она вам нужна. Часто бывает так, что необходимости в многочисленных функциях в общем-то и нет, в таком случае можно купить обычную дешевую микроволновку. Или, наоборот, вы можете потратиться на многофункциональный прибор, который сможет заменить духовую печь.

Микроволновая печь соло

Микроволновка соло выполняет только базовые функции — варку, разогрев и разморозку продуктов, она без гриля и конвекции. Такая модель идеально подойдет для домохозяек, которые предпочитают готовить еду только на газовой плите или в духовке. Преимущества этого типа микроволновок в том, что они недорогие и, как правило, занимают не много места на кухне, ведь их средний объем от 18 до 23 литров.

Примеры микроволновых печей соло: Gorenje MO17MW, LG MS2042DY.

Микроволновая печь с грилем

Микроволновка с грилем может готовить жаренные блюда (картофель, мясо, овощи) благодаря излучателям инфракрасных волн. В СВЧ-печах используются два типа излучателей — ТЭНовая спираль и кварцевая лампа (могут быть оба сразу). У каждого из них есть свои достоинства и недостатки.

  • ТЭНовая спираль может изменять свое положение — это помогает подобрать режим, который подойдет для вашего блюда. Кроме того, микроволновки с ТЭН стоят дешевле, чем с кварцем. Минус такого гриля — он занимает много места в камере, к тому же такую модель трудно очищать.
  • Кварцевая лампа не занимает места в СВЧ-печи, так как скрывается за стенками камеры, а значит и не усложняет очистку. Она экономичнее по расходу электроэнергии и быстрее набирает необходимую мощность. А блюда, приготовленные с помощью кварцевых ламп, даже сравнивают с едой, приготовленной на костре. Единственный минус таких микроволновок — высокая цена.

Объем таких печей нужно подбирать в зависимости от количества членов семьи. Для небольших блюд будет достаточно печи до 25 л, но если вы готовите для множества голодных ртов, то лучше ориентироваться на микроволновки от 25 до 40 литров. Для сравнения, среднюю курицу можно приготовить в 20 литровой печи.

Обратите на форму гриля — плоский гриль не подойдет для объемных блюд, например, для целой курицы, ее придется делить. Любителям мяса на гриле можно подобрать модель с вертелом.

Примеры микроволновых печей с грилем: Midea MG820CJ7-I1, Samsung GE83XR.

Микроволновая печь с грилем и конвекцией

Такие приборы дополнены нагревательным прибором и вентилятором. За счет раздувания разогретого воздуха блюдо приобретает хрустящую корочку. Хорошо продуманная микроволновка с грилем и конвекцией может заменить духовку, в ней даже можно печь пироги. Конечно, такой прибор занимает много места и стоит дороже более упрощенных вариантов.

Отдельно также выделяют инвенторные микроволновые печи. Они отличаются электронным управлением мощностью магнетрона (основной действующий элемент микроволновки), что обеспечивает более щадящее действие на приготавливаемые продукты (они разогреваются равномернее) и экономит электроэнергию. Такие печи также делятся на три категории: соло, гриль, гриль и конвекция.

Примеры микроволновых печей с грилем и конвекцией: Samsung MC28H5135CK, Samsung MC28H5013AW.

Шаг № 2. Определитесь с мощностью микроволновой печи

Самые популярные модели обладают мощностью 700-1000 Вт. Обычно таких микроволновок хватает для выполнения стандартных функций (разогрев, разморозка, варка). Учтите, что маломощные модели (менее 700 Вт) будут разогревать еду медленно. А для получения хрустящей корочки понадобится не меньше 1000 Вт.

Читайте также  Выбор насосной станции для дачи

Предупреждаем, что многофукнциональные печи с грилем и конвекцией потребляют большое количество энергии и поэтому требуют качественной электропроводки, рассчитанной как минимум на 10 ампер.

Шаг № 3. Определитесь с расположением микроволновой печи

На выбор можно купить встраиваемую микроволновую печь или отдельно стоящую. При этом лучше заранее сделать замеры, чтобы не купить прибор, который вам некуда будет поставить. Особенно это касается встраиваемой техники.

Также советуем вам сразу удостовериться, что шнур микроволновки дотянет до розетки.

Шаг № 4. Обратите внимание на внутреннее покрытие

Покрытие камеры микроволновки бывает нескольких видов:

  • Нержавеющая сталь — самое стойкое покрытие, которые выдержит нагрев до высоких температур, поэтому часто используется в печах с конвекцией. Но очищать от прилипшего жира такую микроволновку зачастую бывает трудно, для этого вам придется использовать мощные чистящие средства.
  • Эмалированное покрытие также выдерживает высокие температуры и при этом легко очищается. Однако со временем оно может повредиться от жира и влаги, от чего на стенках микроволновки появятся ржавые трещины и потеки.
  • Керамика и биокерамическая эмаль — покрытия нового поколения. Они легко очищаются, но редко встречаются в печах с грилем и конвекцией из-за низкой прочности.

Шаг № 5. Определитесь, какой тип управления вам нужен

  • Механическое — как правило, это две поворотные ручки, которые устанавливают мощность и температуру. Механическое управление интуитивно понятно и надежно, но его не включают в многофункциональные печи, которые поддерживают различные режимы работы.
  • Электронное — может быть кнопочным и сенсорным. При этом кнопочные панели считаются более надежными и поэтому наиболее предпочтительными. Неудобны они только тем, что их трудно очищать. С помощью электронного управления можно в зависимости от модели задавать различные режимы работы микроволновки. Некоторые СВЧ-печи с таким управлением могут готовить даже сложные блюда вроде рыбы с овощами.

Шаг № 6. Изучите дополнительные функции микроволновки

В описании современных микроволновок вы можете найти длинный перечень функций. Присмотритесь к ним, возможно, некоторые из них для вас будут действительно полезны (как, например, «защита от детей» в семье с маленьким ребенком) или же, наоборот, окажутся напрасной переплатой средств.

  • Блокировка от детей необходима, если у вас есть маленькие дети. Они могут нечаянно включить пустую микроволновку, что выведет из строя магнетрон.
  • Сенсор пара — эта функция автоматически определяет время готовки продукта по выделению пара.
  • Автоматическая разморозка и автоматический разогрев сами рассчитывают необходимое время для разморозки или разогрева. Вам нужно указать лишь вес продукта и его вид.
  • Автоматическое приготовление — готовка по рецептам, которые внесены в память микроволновой печи.
  • Ускоренная разморозка и ускоренный разогрев — функции, которые позволяют быстро разморозить или разогреть небольшие порции продуктов.
  • Программирование рецептов в память — позволяет вносить в память микроволновой печи любимые рецепты.
  • Функция задержки пуска дает возможность запрограммировать приготовление еды к определенному времени, например, к утреннему пробуждению.

Шаг № 7. Изучите дополнительные аксессуары для микроволновки

Интересные возможности предлагает специальная посуда для микроволновки. Так, например, помимо тарелок разной формы из специальных материалов, вы можете купить пароварку (это двухсекционная емкость, в нижнюю часть которой заливается вода), многоуровневую решетку для второй тарелки, стерилизатор для бутылочек и формы для яиц.

Выбрать подходящую модель вы можете по нашему Каталогу микроволновок с характеристиками, ценами, плюсами и минусами на основе отзывов пользователей и экспертов.

Про вред микроволновок

Про вред микроволновых лучей идет много споров. Доказано, что магнитное поле СВЧ-диапазона вредит здоровью. Оно может вызывать болезни глаз, крови, нарушать иммунитет, но такие нарушения были обнаружены только у людей, которые работают с СВЧ-оборудованием в промышленных масштабах при мощности более 5 мВт. По заверению FDA (контрольного органа в США), в домашних приборах таких утечек быть не может.

Однако стоит отметить, что последствия долгосрочного воздействия малых доз излучения микроволновой печи не были изучены до конца. Масштабные опыты проводили только на животных, что лишь косвенно может говорить о влиянии на здоровье человека. Эта область продолжает изучаться, поэтому мы рекомендуем соблюдать правила безопасности при пользовании микроволновыми печами.

Для защиты от вредного излучения в домашних микроволновках есть специальные сетки на дверце. Как правило, такая система хорошо справляется со своей задачей. Но время и неправильная эксплуатация могут ослабить защиту. Так, например, деформация уплотнителя и налипшие частички пищи на нем могут вызвать утечку излучения. Чтобы обезопасить себя, необходимо выполнять простые правила:

  • Время от времени проверять плотность прилегания дверцы
  • Всегда держать дверцу в чистоте
  • Следовать инструкции по эксплуатации прибора.

Как выбрать микроволновку и на что обратить внимание при покупке

Как выбрать микроволновку для дома, на какие параметры ориентироваться и какую модель лучше предпочесть? Разберем все плюсы и минусы различных микроволновых печей и приведем примеры хороших моделей.

Микроволновая печь прочно заняла свое место на кухне. Этот удобный компактный прибор поможет быстро разогреть или приготовить продукты, отличается несложным управлением и простой в уходе. В микроволновке можно размораживать и отваривать отдельные продукты, а также готовить сложные блюда. В отдельных моделях даже есть функция жарки, гриля, запекания и готовки выпечки из теста.

Выбираем микроволновку: как рассчитать объем камеры?

Микроволновые печи выпускают в трех категориях вместительности — малого объема, среднего и большого. Чтобы правильно рассчитать необходимый размер камеры, следует учитывать не только количество человек в семье, но и функциональные возможности прибора. Разберем на примерах, как выбрать микроволновую печь в дом для ежедневного использования.

Малолитражная микроволновка (12-19 л) — SUPRA MWS-1804MW

Большинство таких моделей оснащаются только магнетроном, поэтому их применяют для размораживания, разогрева и доведения до готовности продуктов и блюд. Например, в такой микроволновке можно отварить без воды овощи для винегрета. Как правило, их выбирают занятые люди и молодые семьи.

Одна из таких моделей — SUPRA MWS-1804MW, рассчитанная на 18 л. У нее удобная ухватистая ручка и два простых регулятора. Мощность составляет 700 Вт, что типично для таких моделей. Из функций — только микроволны, поэтому и стоит модель очень недорого.

Средняя микроволновая печь (20-25 л) — Hyundai HYM-D3002

Этого объема хватит для семьи из 3-4 человек. Кроме того, при наличии в устройстве гриля можно приготовить жареные блюда с низким содержанием жира.

Пример модели со средним объемом — Hyundai HYM-D3002. Это недорогая 20-литровая печь мощностью 700 Вт, которая поддерживает все базовые функции. Управление здесь предельно простое: кнопками нужно выбрать один из режимов (разморозка, автоматический разогрев, автоматическое приготовление), а вращающейся ручкой установить время работы или вес продукта, если вы его размораживаете. Фронтальная панель имеет зеркальное покрытие, так что на кухне эта модель будет смотреться очень оригинально.

Пользователи отмечают, что микроволновка от Hyundai почти не шумит во время работы, а также быстро и равномерно разогревает еду. А благодаря вращающейся тарелке диаметром 24,5 см в камеру можно ставить продукты даже на больших блюдах. Также в модели предусмотрена блокировка от детей.

Большая микроволновка (26-40 л) — Panasonic NN-CS894B

Обычно имеют максимальный набор опций: микроволны, гриль, конвекцию. Такие СВЧ подходят для больших семей, а также способны заменить электродуховку как по вместительности, так и по функциональности.

Главное отличие вместительной и многофункциональной 32-литровой модели Panasonic NN-CS894B готовка на паровой бане. Кроме этого, в набор функций включены гриль, конвектор, встроенные авторежимы для размораживания и готовки, а также инверторное управление, экономящее потребление электричества.

Как выбрать микроволновку для дома: виды, устройство, функциональность

Существует три вида микроволновых печей, отличающихся друг от друга устройством и функциональностью.

Соло: только микроволны. В самой простой версии микроволновки работают только в режиме микроволн. Это удобно для разогрева пищи, разморозки продуктов, отваривания овощей и мяса, а также приготовления горячих бутербродов. В последнее время стали активно пользоваться спросом инверторные микроволновки. Они экономичнее, имеют более просторную камеру за счет сокращения объема деталей, тише работают, а также оснащаются турбо-режимами.

Типичным примером микроволновой печи из модельного ряда соло является Samsung ME88SUG, рассчитанная на 0,8 кВт. При габаритах 49х27,5х34,4 см внутреннее пространство камеры составляет 23 л. Модель оснащена информационным дисплеем, шестью уровнями мощности, а также двумя автоматическими режимами разморозки и приготовления. Дверца открывается с помощью нажатия кнопки на корпусе. Немаловажный плюс — возможность блокировки управления от детей.

Примером инверторной модификации может служить модель другого южнокорейского производителя LG MW-25R95CIS. Имея схожие с предыдущим вариантом внешние габариты 47,6х27,2х36 см, объем внутренней камеры LG на 2 л больше — 25 л. Открытие дверцы выполняется в ручном режиме. Плюс модели — равномерное распределение волн, которое ускоряет прогрев продуктов и позволяет тратить меньше времени на разморозку и приготовление.

Дуэт: микроволны и гриль. Такая конфигурация умеет не только размораживать и разогревать, но и позволяет жарить мясо, рыбу или овощи с помощью встроенного гриля. Нагревательный элемент располагают вверху камеры, а продукт — под ним на вращающейся площадке, на которой прожарка получается равномерной. Нагреватель гриля может быть двух типов — ТЭН или кварцевый элемент.

Преимуществом ТЭНа можно назвать его подвижность, которая в равной мере распределяет жар. Плюсы кварца заключаются в экономичном потреблении электроэнергии и компактности. Элементы в этом случае располагаются внутри стенки камеры, не влияя на объем внутреннего пространства.

Таким грилем оснащена микроволновка BBK 25MWC-990T/S-M мощностью 0,9 кВт. Эта модель подойдет для ежедневного приготовления пищи благодаря вместительной камере на 25 л. Стоит обратить внимание на удобную панель управления с дисплеем, которая позволяет выбрать автоматический режим и настроить один из 11 уровней мощности.

Таймер BBK рассчитан на 95 минут работы — этого времени хватит на разморозку продуктов весом до 9 кг. Дополнительно можно готовить в комбинированном режиме — сочетая воздействие микроволн и гриля для глубокого прогрева толстых кусков мяса.

Продукт итальянской фирмы Hotpoint-Ariston MWHA 1332 X комплектуется кварцевым грилем. Ее уровень мощности ниже, чем у предыдущей модели — 0,7 КВт. Особенность этой СВЧ-печи — полукруглая форма камеры, в которой можно разместить объемные блюда. В комплектацию входит высокая решетка для гриля, поднимающая продукт ближе к нагревателю.

Трио: микроволны, гриль и конвекция. Эта категория микроволновых печей отличается универсальностью и, кроме микроволновой обработки продуктов, может выполнять все функции обычной духовки. Такие модели подойдут для небольшой семьи, а также для малогабаритных квартир, в которых невозможно установить обычную электропечь.

Кроме магнетрона и гриля в них присутствует конвектор — специальный вентилятор с нагревателем, распределяющий горячий воздух внутри камеры. Этот режим используется для запекания и выпечки из теста. Габаритами и ценой такие микроволновки превышают как модели соло, так и дуэты.

Читайте также  Подкатной домкрат какой фирмы выбрать

Одна из универсальных и вместительных микроволновок для дома — Caso BMG 30. Внутренняя камера рассчитана на 30 л, оснащена ТЭНом для гриля мощностью 1.1 кВт и конвектором. Мощность работы в микроволновом режиме 0.9 кВт. Кроме подбираемых вручную режимов работы в меню включено 9 авторежимов приготовления и авторазморозка.

Встраивать ли микроволновку?

Кроме привычных отдельностоящих моделей существуют также встроенные варианты. Если кухня запланирована в эргономичном дизайне, где каждый сантиметр рационально приспособлен для нужд хозяев, а вся техника интегрирована в мебель, самым верным вариантом будет аналогично встраивать и микроволновку. Согласно советам профессионалов, размещать ее лучше на уровне груди: так не придется ни тянуться вверх за горячим блюдом, ни наклоняться.

Одной из самых популярных и надежных моделей этой категории пользователи назвали Hansa AMG20BFH. Ее преимущества — удобная внешняя панель, на которой размещаются переключатели и дисплей, экономичность (от 0.7 кВт в стандартном режиме и 0.9 кВт в режиме кварцевого гриля), а также 7 уровней регулируемой мощности. Камера рассчитана на объем 20 л, а диаметр поворотного стола составляет 24.5 см.

Электронное или механическое управление?

Современный ассортимент предлагает несколько типов управления — механическое, кнопочное, сенсорное и комбинированное. Сориентироваться помогут советы профессионалов о том как выбрать микроволновку с удобным и надежным управлением, от чего зависит выбор, на что стоит обращать внимание.

Механика — REDMOND RM-2001

Такой тип управления отличается простотой и надежностью. Весомый плюс — устойчивость к перепадам напряжения и эксплуатационной нагрузке. Управляющая панель состоит из двух рукояток: одна регулирует мощность, а другая — время работы.

Самый простой образец этой категории — REDMOND RM-2001. Ее вместительность составляет 20 л, а диаметр поворотного стола 25,5 см. На лицевой панели расположены 2 рукоятки и кнопка открывания дверцы. Микроволновка обладает небольшой мощностью 0,7 кВт, встроенный таймер позволяет установить время работы до 35 минут.

Кнопочная панель — Samsung ME88SUG

Электронная система кнопок позволяет не только управлять мощностью и временем, но также использовать автоматические режимы, внося в память часто используемые. Кнопки требуют поддержания чистоты: попавшие внутрь жидкость или жир способны вывести кнопку из строя.

Одна из популярных моделей с кнопочным управлением — Samsung ME88SUG. Рабочая камера имеет покрытие из биокерамики, которое легко отмывается. Помимо стандартных режимов здесь есть еще и режим удаления запахов — он актуален, например, после приготовления попкорна в микроволновой печи. Камера проветривается, и следующее блюдо уже не будет пахнуть предыдущим.

Сенсорная панель — MAUNFELD MFSMO.20.7SGB

Сенсорная панель выполняет те же функции, что и электронно-кнопочная. Различия состоят только в том, что для активации достаточно легкого прикосновения к панели. Преимущество перед предыдущим вариантом — сплошная герметичная панель исключает попадание влаги и жира внутрь. Минусом можно назвать только стоимость ремонта в случае поломки.

Сенсорной панелью оборудована компактная микроволновая печь среднего литража MAUNFELD MFSMO.20.7SGB. Панель дополнена широким дисплеем, включает настройки времени и мощности, а также авторежимы и блокировку управления от детей.

Комбинированное управление — Midea AM820CMF

В этих моделях рукоятка дополняется кнопками. За счет этого можно устанавливать мощность не многократными нажатиями на одну клавишу, которые приведут к ее поломке, а поворотом ручки.

Кнопочная панель с тактовой рукояткой реализована в модели Midea AM820CMF. При помощи комбинированной системы можно устанавливать один из 5 уровней мощности, таймер работы до 95 минут, а также выбирать из 8 автоматических рецептов приготовления продуктов и 3 авторежимов размораживания.

Выбираем тип покрытия

Разобравшись с типом, габаритами и управлением остается решить — на что обратить внимание, чтобы внутреннее покрытие прослужило как можно дольше. Внутренняя камера СВЧ-печи изготавливается из эмалированной или нержавеющей стали, а также может иметь керамическое или биокерамическое покрытие.

Эмаль. Самый экономичный, но не слишком долговечный вариант. Такое покрытие нужно сразу очищать, причем не используя абразивные средства.

Нержавейка. Стойкое и относительно недорогое покрытие. Часто используется в микроволновках с грилем. Минусом можно назвать сложность ухода — с нержавейки сложно удалять налипший жир, а от прикосновений к поверхности остаются следы.

Керамика и биокерамика. Кроме устойчивости керамика и биокерамика обладают антибактериальными свойствами, хорошо сохраняют тепло и снижают потребление электричества.

Дополнительные функции

На последнем этапе выбора микроволновки стоит отметить возможные дополнительные функции, которые сделают эксплуатацию удобнее.

Паровая очистка камеры. Специальная технология обработки поверхности камеры паром. После этого остается только протереть стенки салфеткой.

Тарелка Крусти. Тефлоновое блюдо, на котором можно жарить продукты до хрустящей корочки, как картофель фри.

Обе эти функции объединены во встроенной СВЧ-печи Whirlpool AMW 730 IX. Она отличается вместительной камерой (31 л), которая закрыта откидной дверцей, напоминающей духовку. Пар используется не только для очистки — с его помощью можно готовить блюда диетической кухни.

Вертел. Удобное приспособление для прожарки на гриле целых кусков мяса, тушек птицы или крупных частей рыбы. Вертел входит в комплектацию большой функциональной микроволновой печи Smeg SF4800MA. Это не единственное ее отличие. В число ее функций также входит поддержание температуры блюда в заданных параметрах и отсрочка запуска выбранного режима. Объем камеры составляет 40 л, а внешнее исполнение напоминает духовой шкаф с откидной дверью.

Удаление запахов. Это специальный режим вентилирования камеры, во время которого удаляются запахи продуктов, готовившихся в микроволновке.

Если вы любите готовить, на вашей кухне, наверняка, есть место и для других приборов. Например, пароварок, которые незаменимы для здорового питания. Кстати, и фритюрницы тоже вносят свой вклад в ЗОЖ: за счет менее продолжительного контакта с маслом, в приготовленных во фритюре блюдах содержится меньше канцерогенов.

Лапша быстрого приготовления

Многие убеждены, что лапша быстрого приготовления – вредный продукт, в котором в огромных количествах содержатся глутамат натрия, консерванты, красители и другие потенциально небезопасные для здоровья ингредиенты. Но, несмотря на это, лапшу быстрого приготовления покупают, ведь у нее есть два несомненных преимущества: она недорогая и ее просто приготовить. В Роскачестве исследовали качество и безопасность лапши быстрого приготовления. Результаты этого исследования помогут разобраться, насколько обоснованны опасения потребителей.

Сразу отметим, что по результатам этого исследования ни одна торговая марка не может претендовать на российский Знак качества, потому что во всей исследованной продукции были обнаружены несоответствия по тем или иным показателям.

Эксперты выявили несоответствие Техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в лапше торговой марки «Скоровар»: в ней обнаружено превышение допустимого уровня охратоксина А. Рейтинг данной торговой марки был обнулен.

Кроме того, в продукции восьми торговых марок обнаружены следовые количества охратоксина А. В продукции пяти торговых марок зафиксированы следовые количества микотоксина зеараленона. Однако считать это нарушением нельзя, потому что в продукции этих торговых марок не превышен допустимый техническим регламентом уровень содержания перечисленных микотоксинов.

По мнению экспертов, микотоксины могли попасть в лапшу быстрого приготовления из сырья из-за недостаточно тщательного входного контроля на производстве или недобросовестных поставщиков муки. Микотоксины также могут появляться при транспортировке или хранении готового продукта (когда возникают условия для грибкового поражения).

Эксперты исследовали лапшу на наличие в ней пестицидов и регулятора роста растений. Обнаружили следы бифентрина (пестицид) в лапше «Биг Ланч» и следовые количества регулятора роста растений в лапше «Биг Ланч», «Золотистая жатва», «Роллтон», «Моя цена».

Пестициды и регулятор роста растений в следовых количествах могли попасть в лапшу только через основное сырье – муку.

Результаты исследования позволили подтвердить или опровергнуть потребительские страхи.

В числе самых распространенных опасений потребителей следующие:

· В лапше быстрого приготовления много соли и усилителя вкуса (глутамат натрия).

· Для производства лапши используют некачественную муку и несвежее растительное масло.

· Производители используют при производстве сою, но не указывают ее в составе.

· При производстве используются синтетические красители, которые не указываются в маркировке.

· В лапше нет мяса, о котором производители заявляют на упаковке.

Что подтвердилось

· В лапше быстрого приготовления действительно много соли. В продукции 12 торговых марок массовая доля соли (в готовом продукте) не соответствует опережающему стандарту Роскачества*. Но есть и такая, которая соответствует: «Анаком», «Доширак», «Красная цена», «Лаззат», «Петра».

· Отчасти подтвердились опасения потребителей относительно качества сырья. Производители используют муку высшего сорта, при этом в лапше некоторых торговых марок обнаружены следы пестицидов, регулятора роста растений и микотоксинов. Это говорит о том, что на производстве недостаточно тщательный входной контроль сырья. Или о неправильном хранении во время транспортировки или в магазине (когда возникают условия для грибкового поражения).

* При разработке опережающего стандарта Роскачества в части массовой доли соли (в готовом продукте) эксперты опирались на рекомендуемые значения ВОЗ: для взрослых людей – употребление не более 5 г соли в день (чуть меньше чайной ложки), что эквивалентно 2 г натрия. На основании этих значений были установлены требования – не более 0,5% массовой доли соли в готовом продукте.

Что не подтвердилось

· На самом деле глутамата натрия в лапше не так много, как принято считать. В нашем исследовании больше всего глутамата натрия было в продукте BigBon (3,48 г/кг), меньше всего – в лапше «Каждый день» (0,69 г/кг). И это при допустимых 10 г/кг (ТР ТС 029/2019 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»).

· Не подтвердились страхи о том, что производители используют сою, но не указывают ее в составе. Все, кто добавил в продукт соевый белок, указали его в составе.

· Не в полной мере подтвердилось опасение, что производители используют некачественное растительное масло. В ходе исследования выяснилось, что в некоторых продуктах кислотное число жира не соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества. Однако при этом показатели перекисного числа жира в продукции всех торговых марок соответствуют требованиям данного стандарта. Таким образом, мы не можем утверждать, что производители использовали некачественное масло. По мнению экспертов, превышение по этому показателю может быть вызвано несколькими причинами: производители использовали несвежее масло для обжарки, нарушили технологический режим производства изделий, температурные условия хранения не соответствовали нормам.

· В лапше не были обнаружены синтетические красители.

· Не подтвердились опасения потребителей, что все производители лапши быстрого приготовления только заявляют о наличии в их продукте мяса, а на самом деле такового в нем нет. В нашем исследовании семь производителей заявили, что их продукт содержит либо мясо курицы, либо куриный фарш (в порошкообразном виде). В продукции шести торговых марок подтвердилось наличие курицы и куриного фарша: это лапша «Анаком», «Биг Ланч», «Вермишель», «Доширак», «Роллтон», BigBon. Не оказалось заявленной в составе курицы только в лапше «Первая цена».